Yayınlar & Eserler

Diğer Dergilerde Yayınlanan Makaleler 19

The Mediatıng Role of Conservation Commitment in the Effect of Value Orientations on Environmentally Responsible Behavior


                Doğan Y.


                Oflaz M.

İŞLETME ARAŞTIRMALARI DERGİSİ, Cilt: 17, Sayı: 3, 2025 (Hakemli Dergi)

Dünya mirası Cumalıkızık’ta yaşayan yerel halkın turiste karşı tutumu


                Soylu B. Ç.


                Oflaz M.


                Apak Ö. C.

Balıkesir Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi, 2024 (Hakemli Dergi)

Türkiye Cumhuriyeti’nin Kuruluş Sürecinde Önemli Yeri Olan Savaş Alanlarının Turizm Açısından Değerlendirilmesi: Gelibolu Tarihi Alanı, Büyük Taarruz ve Başkomutan Tarihî Milli Parkı Örneği


                Oflaz M.


                Soylu B. Ç.

Balıkesir Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi, Cilt: 26, 2023 (Hakemli Dergi)

Paranormal Turizm ile İlgili Yapılan Makaleler Üzerine Bibliyometrik Analiz


                Oflaz M.

Seyahat ve Otel İşletmeciliği Dergisi, Cilt: 20, Sayı: 2, 2023 (Hakemli Dergi)

Akredite Olan ve Olmayan Turizm İşletmeciliği Programlarının Karşılaştırmalı İncelenmesi


                Oflaz M.

Elektronik Sosyal Bilimler Dergisi, Cilt: 22, Sayı: 86, 2023 (Hakemli Dergi)

Termal Turizm Kaynaklarının Sürdürülebilirliği Çerçevesinde Yerel Paydaşların Görüşleri


                Oflaz M.

Journal of Gastronomy, Hospitality and Travel, Cilt: 6, Sayı: 1, 2023 (Hakemli Dergi)

İşyeri Zorbalığı ve İş Tatmininin İş Stresi Üzerindeki Etkisi: Otel İşletmelerinde Bir Araştırma


                Oflaz M.


                Polat E.

Güncel Turizm Araştırmaları Dergisi, Cilt: 7, Sayı: 1, 2023 (Hakemli Dergi)

The Effect of Social Value Perception on Travel Motivation


                Oflaz M.


                Apak Ö. C.

Journal of Tourism and Gastronomy Studies, Cilt: 10, Sayı: 3, 2022 (Hakemli Dergi)

Turizm Alanında Çalışan Akademisyenlerin Öğreticilik Becerilerinin Değerlendirilmesi


                Oflaz M.


                Özer B.

Balıkesir Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi, Cilt: 24, 2021 (Hakemli Dergi)

Yenilik Arayışı, Heyecan Arayışı, Risk Algısı ve Tereddüdün Karar Verme Tarzına Etkisi


                Oflaz M.


                Köroğlu A.

Sosyal Bilimler Ekev Akademi Dergisi, Cilt: 25, Sayı: 88, 2021 (Hakemli Dergi)

Yabancı Turistlerin Destinasyon Tercihlerinde Helal Gastronomi Konseptinin Önemine Yönelik Bir Araştırma


                Sarıoğlan M.


                Avcıkurt C.


                Oflaz M.

Journal of Tourism and Gastronomy Studies, Cilt: 8, Sayı: 4, 2020 (Hakemli Dergi)

Yabancı Turistlerin Destinasyon Tercihlerinde Helal Gastronomi Konseptinin Önemine Yönelik Bir Araştırma


                Sarıoğlan M.


                Avcıkurt C.


                Oflaz M.

Journal of Tourism and Gastronomy Studies, Cilt: 8, Sayı: 4, 2020 (Hakemli Dergi)

Yabancı Turistlerin Destinasyon Tercihlerinde Helal Gastronomi Konseptinin Önemine Yönelik Bir Araştırma


                Oflaz M.


                Avcıkurt C.


                Sarıoğlan M.

Journal of Tourism and Gastronomy Studies, Cilt: 8, Sayı: 4, 2020 (Hakemli Dergi)

Ekolojik Tarım Turizm Faaliyetlerine Katılan Ziyaretçilerin Ekolojik Çiftliklere Yönelik Beklenti ve Algılarının Tespit Edilmesi (Identification the Expectations and Perpection of Visitors Who Participate in Ecological Agriculture Tourism Activities)


                Köroğlu Ö.


                Buzlukçu C.


                Ulusoy Mutlu H.


                Oflaz M.

Journal of Tourism and Gastronomy Studies, Cilt: 7, Sayı: 1, 2019 (Hakemli Dergi)

İKİNCİ KONUT SAHİPLİĞİNDE İTME VE ÇEKME FAKTÖRLERİ: EDREMİT ÖRNEĞİ


                Avcıkurt C.


                Buzlukçu C.


                Oflaz M.


                Sezen T. S.


                Köroğlu A.


                Sarıoğlan M.


                Karaman S.

Balıkesir Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi, Cilt: 21, Sayı: 40, 2018 (Hakemli Dergi)

Tahtakuşlar Mirasının Keşfi: Yerel Halkın Tutumları Üzerine Bir Araştırma


                Köroğlu A.


                Acun A.


                Esenkal Çözeli F.


                Oflaz M.

Manas Sosyal Araştırmalar Dergisi, Cilt: 7, Sayı: 3, 2018 (Hakemli Dergi)

Yerel Halkın Yazlıkçılara Yönelik Algıları: Altınoluk Örneği


                Türkmen S.


                Oflaz M.


                Buzlukçu C.


                Avcıkurt C.

Mustafa Kemal Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi, Cilt: 15, Sayı: 41, 2018 (Hakemli Dergi)

Yaşayan Müze Ziyaretçilerinin Algıladıkları Deneyimsel Değer, Memnuniyet Düzeyleri ve Davranışsal Niyetleri ilişkisinin İncelenmesi


                Buzlukçu C.


                Oflaz M.


                Köroğlu A.


                Avcıkurt C.

Avrasya Bilimler Akademisi Sosyal Bilimler Dergisi, 2017 (Hakemli Dergi)

Türk Cumhuriyetlerinden Gelen Öğrencilerin Türk Mutfağı Hakkındaki Görüşlerinin Belirlenmesi


                Girgin G. K.


                Oflaz M.


                Karaman N.

MANAS Sosyal Araştırmalar Dergisi, Cilt: 6, Sayı: 5, 2017 (Hakemli Dergi)

Hakemli Kongre / Sempozyum Bildiri Kitaplarında Yer Alan Yayınlar 22

Dünya Miras Listesindeki Cumalıkızık’ta Yaşayan Yerel Halkın Turiste Karşı Tutumu


                Apak Ö. C.


                Soylu B. Ç.


                Oflaz M.

IV. ULUSAL BALIKESİR TURİZM KONGRESİ, Türkiye - Balıkesir, 18 Nisan 2024

Turizm Alanında Çalışan Akademisyenlerin Öğreticilik Becerilerinin Değerlendirilmesi


                Oflaz M.


                Özer B.

21.Ulusal–5. Uluslararası Turizm Kongresi “İç Turizm”, Türkiye - Balıkesir, 15 Ekim 2021

Sosyal Değer Algısının Seyahat Motivasyonuna Etkisi


                Oflaz M.


                Apak Ö. C.

21.Ulusal–5. Uluslararası Turizm Kongresi “İç Turizm”, Türkiye - Balıkesir, 15 Ekim 2021

Yabancı Turistlerin Destinasyon Tercihlerinde Helal Gastronomi Konseptinin Önemine Yönelik Bir Araştırma


                Sarıoğlan M.


                Avcıkurt C.


                Oflaz M.

International Travel and Tourism Dynamics (ITTD20) Tourismice, Türkiye, 08 - 10 Ekim 2020

Kırsal Turizm Alanında Hazırlanmış Ulusal ve Uluslararası Lisansüstü Tezlerin Bibliyometrik Analizi


                Balıkoğlu A.


                Oflaz M.


                Misir İ.


                Hacıoğlu N.

2nd International Rural Tourism And Development Congress, Türkiye - Muğla, 10 - 13 Mayıs 2018

Y Kuşağının Kırsal Turizm Alanlarına Seyahat Motivasyonları Üzerine Bir Araştırma


                Oflaz M.


                Balıkoğlu A.


                Polat E.


                Köroğlu A.

2nd International Rural Tourism and Development Congress, Türkiye - Muğla, 10 - 13 Mayıs 2018

Turizm / Turist Rehberliği Bölümlerinde Gastronomi Eğitimi


                Girgin G. K.


                Karaman N.


                Sezen T. S.


                Oflaz M.

I. Turizm Rehberliği Kongresi,, Türkiye - Balıkesir, 27 Nisan 2018

Yurt Dışında Kış Turizmi ile İlgili Hazırlanmış ve Proquest Veri Tabanında Yer Alan Lisansüstü Tezlerin Bibliyometrik Analizi


                Aymankuy Y.


                Oflaz M.


                Zamantılı S.

Uluslararası Sivas Turizmi Kongresi, Türkiye - Sivas, 23 - 25 Şubat 2018

Yaşayan Müze Ziyaretçilerinin Algıladıkları Deneyimsel Değer, Memnuniyet Düzeyleri ve Davranışsal Niyetleri İlişkisinin İncelenmesi


                Avcıkurt C.


                Köroğlu A.


                Buzlukçu C.


                Oflaz M.

International Congress Of Tourism and Cultural Heritage, Türkiye - Muğla, 04 - 08 Ekim 2017

Yaşayan Müze Ziyaretçilerinin Algıladıkları Deneyimsel Değer, MemnuniyetDüzeyleri ve Davranışsal Niyetleri İlişkisinin İncelenmesi


                Köroğlu A.


                Avcıkurt C.


                Buzlukçu C.


                Oflaz M.

Uluslararası Turizm ve Kültürel Miras Kongresi, Türkiye, 04 - 08 Ekim 2017

Tahtakuşlar Mirasının Keşfi: Yerel Halk Üzerinde Bir Araştırma


                Köroğlu A.


                Acun A.


                Esenkal Çözeli F.


                Oflaz M.

Uluslararası Turizm ve Kültürel Miras Kongresi, Türkiye, 04 - 08 Ekim 2017

Gastronomi Turizmi Açısından Van Mutfağına Özgü Bir Ürün: Van Otlu Peyniri


                Şimşek A.


                Oflaz M.

Uluslararası Batı Asya Turizm Araştırmaları Kongresi, Türkiye, 29 Eylül - 01 Ekim 2017

Van İli Turistik Tanıtım Görselinin Göstergebilimsel Analizi


                Avcıkurt C.


                Köroğlu A.


                Oflaz M.


                Buzlukçu C.

International West Asia Congress of Tourism Research, Türkiye - Van, 28 Eylül - 01 Ekim 2017

Van İli Turistik Görselinin Göstergebilimsel Analizi


                Avcıkurt C.


                Köroğlu A.


                Oflaz M.


                Buzlukçu C.

International West Asia Congress of Tourism Research, Türkiye - Van, 28 Eylül - 01 Ekim 2017

Girişimcilik Konulu Lisansüstü Tezlere Yönelik Bibliyometrik Bir Analiz


                Balıkoğlu A.


                Oflaz M.


                Acun A.


                Avcıkurt C.

8. International Congress on Entrepreneurship “Local, Regional and Global Dynamics of Entrepreneurship", Türkiye - Balıkesir, 14 - 16 Temmuz 2017

Seyahat Acentası Yöneticilerinin Sosyal Medya Pazarlamasına Yönelik Tutumlarının Belirlenmesi


                Oflaz M.


                Polat E.


                Karaman N.

3. Uluslararası Türk Dünyası Turizm Sempozyumu, Kırgızistan, 20 - 22 Nisan 2017

Türki Cumhuriyetlerinden Gelen Öğrencilerin Türk Mutfağı Hakkındaki Görüşlerinin Belirlenmesi


                Girgin G. K.


                Oflaz M.


                Karaman N.

3. Uluslararası Türk Dünyası Turizm Sempozyumu, Kırgızistan, 20 - 22 Nisan 2017

Helal Konseptli Konaklama Tesislerinde Tüketici Algılarının Belirlenmesi: Alanya Örneği


                Hacıoğlu N.


                Oflaz M.

1. Uluslararası Helal Turizm Kongresi, Türkiye - Antalya, 07 - 09 Nisan 2017

Tüketicilerin Organik Gıdalara Yönelik Tutumlarının Belirlenmesi


                Girgin G. K.


                Karaman N.


                Oflaz M.

Gastronomi Turizmi Kongresi, Türkiye - Balıkesir, 17 - 19 Kasım 2016

Yerel Halkın Yazlıkçılara Yönelik Algıları Altınoluk Örneği


                Avcıkurt C.


                Oflaz M.


                Buzlukçu C.


                Türkmen S.

Balıkesir 2. Kent Sempozyumu, Türkiye - Balıkesir, 20 - 22 Kasım 2015

Kırsal Yörelerde Televizyon Dizilerinin Turizm Hareketleri Üzerindeki Etkisi Sevdaluk Dizisi Örneği


                Demirbulat Ö.


                Oflaz M.


                Buzlukçu C.

I. Eurasia International Tourism Congress:Current Issues, Trends, and Indicators, Türkiye - Konya, 28 - 30 Mayıs 2015

Yerli Turistlerin Helal Muhafazakar Konseptli Otellere Yönelik Tutumlarının Belirlenmesi Afyonkarahisar Termal Otelleri Örneği


                Hacıoğlu N.


                Oflaz M.


                Buzlukçu C.


                Balıkoğlu A.

I. Eurasia International Tourism Congress: Current Issues, Trends, and Indicators, Türkiye - Konya, 28 - 30 Mayıs 2015

Kitap & Kitap Bölümleri 13

Gastronomi ve Pazarlama (Yeni yaklaşımlar/ stratejiler ve örnek olaylar) - ETKİNLİK PAZARLAMASI VE GASTRONOMİ


                Karaman R.


                Oflaz M.


                Oflaz V.

Mesleki Kitap, detay yayıncılık, Balıkesir, 2024

Güncel Eğilimlerle Disiplinlerarası Turizm Araştırmaları - Turizm Alanında Etnografya Çalışma


                Oflaz M.


                Kuday A.

Mesleki Kitap, detay yayıncılık, Ankara, 2024

Güncel Eğilimlerle Disiplinlerarası Turizm Araştırmaları - Turizm Alanında Kuram Oluşturma Çalışması


                Oflaz M.


                Oflaz V.

Mesleki Kitap, detay yayıncılık, Ankara, 2024

İstiklal Harbi’nden 21. Yüzyıla Türkiye Cumhuriyeti - CUMHURİYETİN 100. YILINDA TÜRK TURİZMİ İSTATİSTİKLERİNİN DEĞERLENDİRİLMESİ


                Girgin G. K.


                Oflaz M.

Mesleki Kitap, Kriter, İstanbul, 2023

Interpretive Research Humanities and Social Sciences - Marketing in Food and Beverage Industry


                Oflaz M.

Mesleki Kitap, Livre de Lyon, Lyon, 2022

Teknoloji ve Turizm(Gelenekselden Turizm 4.0'a) - Turizmde Yenilik Yönetimi


                Girgin G. K.


                Oflaz M.

Mesleki Kitap, Detay Yayıncılık, Ankara, 2022

Turizmde Kariyer Alternatifleri - Kamp ve Karavan İşletmeciliği


                Oflaz M.

Mesleki Kitap, Detay Yayıncılık, Ankara, 2022

Analysis of New Applications in Hotel Enterprises Main Departments - Analysis of New Applications in Food & Beverage Department at Hotel Enterprises


                Oflaz M.

Mesleki Kitap, Livre de Lyon, LYON, 2022

Recent Academic Studies in Sciences - Consumer Perceptions in Halal Concept Accommodation Facilities


                Oflaz M.

Mesleki Kitap, ST. KLIMENT OHRIDSKI UNIVERSITY PRESS SOFIA, SOFIA, 2021

Her Yönüyle Turizmde Destinasyon Yönetimi - Destinasyon Yönetiminde Paydaşlar


                Oflaz M.

Mesleki Kitap, Detay Yayıncılık, Ankara, 2021

Tourism Studies and Social Sciences - Understanding Generation Y; The Effects, Problem and Solution Suggestions of Education Systems on Occupational Career and Entrepreneurship TendencyUnderstanding Generation Y; The Effects, Problem and Solution Suggestions of Education Systems on Occupational Career and Entrepreneurship Tendency


                Özer B.


                Oflaz M.

Mesleki Kitap, ST. KLIMENT OHRIDSKI UNIVERSITY PRESS SOFIA, SOFIA, 2021

Gastronomi Üzerine Araştırmalar - Tüketicilerin Organik Gıdalara Yönelik Tutumlarının Belirlenmesi


                Girgin G. K.


                Karaman N.


                Oflaz M.

Mesleki Kitap, Detay Yayıncılık, Ankara, 2017

Tourism Environment and Sustainable - Halal Tourism Concept in Turkey: Developments, Challenges and Opportunities


                Aydemir B.


                Dalkılıç Yılmaz F.


                Oflaz M.

Mesleki Kitap, St. Kliment Ohridski Universty Press, , 2015

BM Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları

Yayınlar & Eserler

Diğer Dergilerde Yayınlanan Makaleler 19

The Mediatıng Role of Conservation Commitment in the Effect of Value Orientations on Environmentally Responsible Behavior

Dünya mirası Cumalıkızık’ta yaşayan yerel halkın turiste karşı tutumu

Türkiye Cumhuriyeti’nin Kuruluş Sürecinde Önemli Yeri Olan Savaş Alanlarının Turizm Açısından Değerlendirilmesi: Gelibolu Tarihi Alanı, Büyük Taarruz ve Başkomutan Tarihî Milli Parkı Örneği

Paranormal Turizm ile İlgili Yapılan Makaleler Üzerine Bibliyometrik Analiz

Akredite Olan ve Olmayan Turizm İşletmeciliği Programlarının Karşılaştırmalı İncelenmesi

Termal Turizm Kaynaklarının Sürdürülebilirliği Çerçevesinde Yerel Paydaşların Görüşleri

İşyeri Zorbalığı ve İş Tatmininin İş Stresi Üzerindeki Etkisi: Otel İşletmelerinde Bir Araştırma

The Effect of Social Value Perception on Travel Motivation

Turizm Alanında Çalışan Akademisyenlerin Öğreticilik Becerilerinin Değerlendirilmesi

Yenilik Arayışı, Heyecan Arayışı, Risk Algısı ve Tereddüdün Karar Verme Tarzına Etkisi

Yabancı Turistlerin Destinasyon Tercihlerinde Helal Gastronomi Konseptinin Önemine Yönelik Bir Araştırma

Yabancı Turistlerin Destinasyon Tercihlerinde Helal Gastronomi Konseptinin Önemine Yönelik Bir Araştırma

Yabancı Turistlerin Destinasyon Tercihlerinde Helal Gastronomi Konseptinin Önemine Yönelik Bir Araştırma

Ekolojik Tarım Turizm Faaliyetlerine Katılan Ziyaretçilerin Ekolojik Çiftliklere Yönelik Beklenti ve Algılarının Tespit Edilmesi (Identification the Expectations and Perpection of Visitors Who Participate in Ecological Agriculture Tourism Activities)

İKİNCİ KONUT SAHİPLİĞİNDE İTME VE ÇEKME FAKTÖRLERİ: EDREMİT ÖRNEĞİ

Tahtakuşlar Mirasının Keşfi: Yerel Halkın Tutumları Üzerine Bir Araştırma

Yerel Halkın Yazlıkçılara Yönelik Algıları: Altınoluk Örneği

Yaşayan Müze Ziyaretçilerinin Algıladıkları Deneyimsel Değer, Memnuniyet Düzeyleri ve Davranışsal Niyetleri ilişkisinin İncelenmesi

Türk Cumhuriyetlerinden Gelen Öğrencilerin Türk Mutfağı Hakkındaki Görüşlerinin Belirlenmesi

Hakemli Kongre / Sempozyum Bildiri Kitaplarında Yer Alan Yayınlar 22

Dünya Miras Listesindeki Cumalıkızık’ta Yaşayan Yerel Halkın Turiste Karşı Tutumu

Turizm Alanında Çalışan Akademisyenlerin Öğreticilik Becerilerinin Değerlendirilmesi

Sosyal Değer Algısının Seyahat Motivasyonuna Etkisi

Yabancı Turistlerin Destinasyon Tercihlerinde Helal Gastronomi Konseptinin Önemine Yönelik Bir Araştırma

Kırsal Turizm Alanında Hazırlanmış Ulusal ve Uluslararası Lisansüstü Tezlerin Bibliyometrik Analizi

Y Kuşağının Kırsal Turizm Alanlarına Seyahat Motivasyonları Üzerine Bir Araştırma

Turizm / Turist Rehberliği Bölümlerinde Gastronomi Eğitimi

Yurt Dışında Kış Turizmi ile İlgili Hazırlanmış ve Proquest Veri Tabanında Yer Alan Lisansüstü Tezlerin Bibliyometrik Analizi

Yaşayan Müze Ziyaretçilerinin Algıladıkları Deneyimsel Değer, Memnuniyet Düzeyleri ve Davranışsal Niyetleri İlişkisinin İncelenmesi

Yaşayan Müze Ziyaretçilerinin Algıladıkları Deneyimsel Değer, MemnuniyetDüzeyleri ve Davranışsal Niyetleri İlişkisinin İncelenmesi

Tahtakuşlar Mirasının Keşfi: Yerel Halk Üzerinde Bir Araştırma

Gastronomi Turizmi Açısından Van Mutfağına Özgü Bir Ürün: Van Otlu Peyniri

Van İli Turistik Tanıtım Görselinin Göstergebilimsel Analizi

Van İli Turistik Görselinin Göstergebilimsel Analizi

Girişimcilik Konulu Lisansüstü Tezlere Yönelik Bibliyometrik Bir Analiz

Seyahat Acentası Yöneticilerinin Sosyal Medya Pazarlamasına Yönelik Tutumlarının Belirlenmesi

Türki Cumhuriyetlerinden Gelen Öğrencilerin Türk Mutfağı Hakkındaki Görüşlerinin Belirlenmesi

Helal Konseptli Konaklama Tesislerinde Tüketici Algılarının Belirlenmesi: Alanya Örneği

Tüketicilerin Organik Gıdalara Yönelik Tutumlarının Belirlenmesi

Yerel Halkın Yazlıkçılara Yönelik Algıları Altınoluk Örneği

Kırsal Yörelerde Televizyon Dizilerinin Turizm Hareketleri Üzerindeki Etkisi Sevdaluk Dizisi Örneği

Yerli Turistlerin Helal Muhafazakar Konseptli Otellere Yönelik Tutumlarının Belirlenmesi Afyonkarahisar Termal Otelleri Örneği

Kitap & Kitap Bölümleri 13

Gastronomi ve Pazarlama (Yeni yaklaşımlar/ stratejiler ve örnek olaylar) - ETKİNLİK PAZARLAMASI VE GASTRONOMİ

Güncel Eğilimlerle Disiplinlerarası Turizm Araştırmaları - Turizm Alanında Etnografya Çalışma

Güncel Eğilimlerle Disiplinlerarası Turizm Araştırmaları - Turizm Alanında Kuram Oluşturma Çalışması

İstiklal Harbi’nden 21. Yüzyıla Türkiye Cumhuriyeti - CUMHURİYETİN 100. YILINDA TÜRK TURİZMİ İSTATİSTİKLERİNİN DEĞERLENDİRİLMESİ

Interpretive Research Humanities and Social Sciences - Marketing in Food and Beverage Industry

Teknoloji ve Turizm(Gelenekselden Turizm 4.0'a) - Turizmde Yenilik Yönetimi

Turizmde Kariyer Alternatifleri - Kamp ve Karavan İşletmeciliği

Analysis of New Applications in Hotel Enterprises Main Departments - Analysis of New Applications in Food &amp; Beverage Department at Hotel Enterprises

Recent Academic Studies in Sciences - Consumer Perceptions in Halal Concept Accommodation Facilities

Her Yönüyle Turizmde Destinasyon Yönetimi - Destinasyon Yönetiminde Paydaşlar

Gastronomi Üzerine Araştırmalar - Tüketicilerin Organik Gıdalara Yönelik Tutumlarının Belirlenmesi

Tourism Environment and Sustainable - Halal Tourism Concept in Turkey: Developments, Challenges and Opportunities

BM Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları

Analysis of New Applications in Hotel Enterprises Main Departments - Analysis of New Applications in Food & Beverage Department at Hotel Enterprises