BAUN Avesis
BAUN Avesis
TR
EN
792
Yayınlar & Eserler
Diğer Dergilerde Yayınlanan Makaleler 1
Gastronomi ve Mutfak Sanatları Öğrencilerinin Mantar Kullanma Durumları ve Mantar Kullanımlarını Etkileyen Faktörler
Hakemli Kongre / Sempozyum Bildiri Kitaplarında Yer Alan Yayınlar 4
Yumuşak Güç Unsuru Olarak Gastrodiplomasi: Türk Devletleri Teşkilatı Üye Ülkeleri Üzerine Bir İnceleme
Gastro Diplomasi: Ulusal Kimlik, Kültürel Tanıtım ve Yumuşak Güç Aracı Olarak Yemek Kültürü
Gastro-Turist Tipolojilerine Göre Gastronomi Rotalarının Planlanmasında Yapay Zekâ Destekli Sohbet Botlarının Kullanımı
Okul Öncesi Çocukluk Dönemi Beslenme Alışkanlıklarının Oluşumunda Ebeveynlerin Rolü
Kitap & Kitap Bölümleri 2
Turizmin Dönüşen Yapısı: Akademik Yaklaşımlar - Post-Truth Çağında Gastronomi: Dijital Medyada Gerçekliğin İnşası
Araştırma Kitabı, Özgür Yayıncılık, Gaziantep, 2026
Geçmişten Geleceğe Gömeç - Kaz Dağları Bal Ortamı ve Bal Köyü Projesi
Araştırma Kitabı, Detay Yayıncılık, Balıkesir, 2024