BAUN Avesis
BAUN Avesis
TR
EN
Yayınlar & Eserler
SCI, SSCI ve AHCI İndekslerine Giren Dergilerde Yayınlanan Makaleler 1
Kumiss Treatment in the Context of Health Tourism: A Research in Kyrgyzstan
INTERNATIONAL JOURNAL OF MEDICAL RESEARCH HEALTH SCIENCES, Cilt: 7, Sayı: 11, 2018 (Hakemli Dergi)
Diğer Dergilerde Yayınlanan Makaleler 58
Kruvaziyer Gemilere Yönelik İş İlanlarının İçerik Analizi Tekniğiyle İncelenmesi
Türkiye’deki E-Spor Etkinlik Organizatörlerinin Dijital Pazarlama Faaliyetleri Açısından Değerlendirilmesi
Otel İşletmelerinde Müşteri İlişkileri Bölümüne Yönelik İnternet Üzerinden Verilen İş İlanlarının İçerik Analizi
Seyahat Acentesi İşgörenlerinin Çalıştıkları İşletmelere Yönelik Çevrimiçi Yorumlarının Değerlendirilmesi
Turist-Yerel Halk Etkileşimi Açısından Duygusal Dayanışma Ölçeğinin Türkçeye Uyarlanması: Geçerlik ve Güvenirlik Çalışması
Güvenli Turizm Sertifikalı İşletmelerin Profilleri ve Sertifikaya Sahip Konaklama İşletmelerine Yönelik Çevrimiçi Misafir Yorumlarının Değerlendirilmesi
Foreign Workers Employment in the Hotel Industry: Evidence from Five-Star Hotels in Antalya
Kırgızistan’ı ziyaret eden yabancı turistlerin memnuniyet algıları
Uluslararası Yönetim İktisat ve İşletme Dergisi, Cilt: 15, Sayı: 2, 2019 (Hakemli Dergi)
Labor force analysis in food and beverage establishments in Kyrgyzstan: A descriptive study
Turizam International Scientific Journal, Cilt: 23, Sayı: 2, 2019 (Hakemli Dergi)
Gastronomy museums as sustainable hangouts in gastronomy tourism: A gastronomy museum proposal for Gümüşhane City, Turkey
Lisans düzeyinde turizm eğitimi alan öğrencilerin uluslararası staj deneyimlerine ilişkin memnuniyet algıları: Kırgızistan-Türkiye Manas Üniversitesi örneği
Journal of Tourism and Gastronomy Studies, Cilt: 6, Sayı: 2, 2018 (Hakemli Dergi)
Kırgızistan’daki konaklama işletmelerine yönelik olarak “booking.com” internet sitesi üzerinden yapılan müşteri değerlendirmelerinin analizi
Journal of Recreation and Tourism Research, Cilt: 5, Sayı: 2, 2018 (Hakemli Dergi)
An investigation on kumiss treatment in the context of health tourism: A literature review
Turizam International Scientific Journal, Cilt: 22, Sayı: 3, 2018 (Hakemli Dergi)
Yeni bir mutfak akımı: yaşayan mutfaklar (A new cuisine trend: living cuisines)
Journal of Tourism and Gastronomy Studies, Cilt: 5, Sayı: 5, 2017 (Hakemli Dergi)
Konaklama işletmelerinde çevre dostu uygulamalar Bodrum örneği
Karabük Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi, Cilt: 6, Sayı: 1, 2016 (Hakemli Dergi)
The profile of human resources in hotel establishments a research in Issyk Kul and Osh regions of Kyrgyzstan
Keu Vestnik. Musa Ryskulbekov Kyrgyz Economic University, Cilt: 3, Sayı: 37, 2016 (Hakemli Dergi)
Televizyonda yayınlanan gezi belgesellerinin turistlerin tatil tercihleri üzerindeki etkileri Muğla ilinde yerli turistler üzerinde bir araştırma
Akademik Bakış Uluslararası Hakemli Sosyal Bilimler E – Dergisi, Cilt: 54, 2016 (Hakemli Dergi)
Girişimcilerin işletme ismi seçiminde odaklandığı noktalar: Bişkek’te faaliyet gösteren konaklama işletmeleri üzerine bir inceleme
Lisans düzeyinde turizm eğitimi alan öğrencilerin öğrenim gördükleri üniversiteye ilişkin memnuniyet algıları Kırgızistan Türkiye Manas Üniversitesi örneği
Kırgızistan Türkiye Manas Üniversitesi öğrencilerine göre Türkiye imajı
The effects of cronyism on job satisfaction and intention to quit the job in hotel enterprises the case of three four and five star hotels in Muğla Turkey
Konaklama işletmelerinde spa wellness hizmetlerinde çalışan işgörenlerin profili Antalya daki beş yıldızlı otel işletmelerinde bir araştırma
Gastronomi turizmi Ayvalık ta yerli turistler üzerinde görgül bir araştırma
Kırgızistan konaklama sektöründe insan kaynakları profili araştırması
Turizm politikasında ekonomik başarı koşulları ve Ayvalık örneği
Marmara Sosyal Araştırmalar Dergisi, Cilt: 7, 2015 (Hakemli Dergi)
Otel isimlerinin içerik analizi yöntemiyle incelenmesi Muğla ve Aydın da faaliyet gösteren üç dört ve beş yıldızlı otel işletmeleri örneği
Eco friendly practices in the lodging industry the case of Ayvalik Cunda Ortunç Hotel Turkey
Turizm işletmelerine yönelik iş ilanlarının içerik analizi yöntemiyle incelenmesi
Aile işletmelerinde nepotizm ve örgütsel bağlılık ilişkisi Kütahya da faaliyet gösteren otel işletmelerinde bir araştırma
Uludağ Üniversitesi İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi Dergisi, Cilt: 32, Sayı: 2, 2013 (Hakemli Dergi)
YEREL FESTİVALLERİN ETKİNLİĞİNE BAĞLI ZİYARETÇİ KAZANIMLARI SINDIRGI YAĞCIBEDİR FESTİVALİ ÖRNEĞİ
Organizational commitment levels of employees working at hotel enterprises the case of five star hotels in Marmaris Muğla Turkey
International Journal for Human Capital Development, Cilt: 1, Sayı: 2, 2013 (Hakemli Dergi)
Pazar yönlülük inovasyon yönlülük ve firma performansı ilişkisi Ankara da faaliyet gösteren dört ve beş yıldızlı otel işletmelerinde bir araştırma
İşletme Araştırmaları Dergisi, Cilt: 5, Sayı: 2, 2013 (Hakemli Dergi)
An environmentally sensitive approach in the hotel industry ecolodges
International Journal for Responsible Tourism, Cilt: 2, Sayı: 2, 2013 (Hakemli Dergi)
Yerel festivallerin etkinliğine bağlı ziyaretçi kazanımları Sındırgı Yağcıbedir Festivali örneğ
Süleyman Demirel Üniversitesi İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi Dergisi, Cilt: 18, Sayı: 2, 2013 (Hakemli Dergi)
Kültürün turistik tüketime etkisi
Balıkesir Üniversitesi Turizm İşletmeciliği ve Otelcilik Yüksekokulu öğrencilerinin meslek seçimini etkileyen faktörler üzerine bir araştırma
Cumhuriyet Üniversitesi İktisadi ve İdari Bilimler Dergisi, Cilt: 14, Sayı: 1, 2013 (Hakemli Dergi)
Otel işletmelerinde çalışan işgörenlerin kronizm eş dost kayırmacılığı algıları İstanbul da faaliyet gösteren bir iki ve üç yıldızlı otel işletmelerinde bir araştırma
Çukurova Üniversitesi İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi Dergisi, Cilt: 17, Sayı: 1, 2013 (Hakemli Dergi)
A new trend in the hotel industry ecolodges
Studia Universitatis Babeş – Bolyai Geograpia, Cilt: 58, Sayı: 1, 2013 (Hakemli Dergi)
Otel sektöründe yenileme yatırımlarının finansmanı Marmaris te bir araştırma
Sosyo Ekonomi, Cilt: 9, Sayı: 19, 2013 (Hakemli Dergi)
Çalışma yaşamı kalitesini etkileyen faktörlerin işgörenler tarafından algılanması otel çalışanları üzerinde bir araştırma
Dumlupınar Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi, Cilt: 35, Sayı: 1, 2013 (Hakemli Dergi)
Otel işletmelerinde kat hizmetleri bölümü ile diğer bölümler arasındaki eşgüdümleme sorunları Antalya Kemer de bir araştırma
Çukurova Üniversitesi İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi Dergisi, Cilt: 16, Sayı: 1, 2012 (Hakemli Dergi)
Türk otel zincirleri ve büyüme stratejileri
Balıkesir Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi, Cilt: 14, Sayı: 26, 2011 (Hakemli Dergi)
Yenilikçilik ve işletme performansı ilişkisi Antalya da etkinlik gösteren 5 yıldızlı otel işletmeleri örneği
Dokuz Eylül Üniversitesi İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi Dergisi, Cilt: 12, Sayı: 2, 2011 (Hakemli Dergi)
Kat hizmetleri yöneticilerinin hizmet kalitesi algıları konaklama işletmelerinde görgül bir araştırma
Çukurova Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi, Cilt: 19, Sayı: 3, 2010 (Hakemli Dergi)
Otel endüstrisinde yeni bir trend dizayn oteller
Gazi Üniversitesi Ticaret ve Turizm Eğitim Fakültesi Dergisi, Cilt: 2010, Sayı: 1, 2010 (Hakemli Dergi)
Lisans düzeyinde turizm eğitimi alan öğrencilerin otel işletmelerinin animasyon bölümüne yönelik tutumları ampirik bir araştırma
Ege Akademik Bakış, Cilt: 10, Sayı: 3, 2010 (Hakemli Dergi)
Performance measurement in hotel firms role of innovations a literature review
Academic Journal, University "Prof. Dr. Assen Zlatarov", Cilt: 4, Sayı: 1, 2008 (Hakemli Dergi)
Çokuluslu işletmelerde insan kaynakları yönetimi fonksiyonu olarak maaş ve ücret yönetimi üzerine kavramsal bir inceleme
Verimlilik Dergisi, Cilt: 2006, Sayı: 3, 2006 (Hakemli Dergi)
İşletmelerde Yeni Bir Yönetim Yaklaşımı Kıyaslama Benchmarking Yazınsal Bir İnceleme
Konaklama işletmelerinde verimliliğin ölçülmesi ve verimliliği etkileyen etkenlerin analizi
Gazi Üniversitesi Ticaret ve Turizm Eğitim Fakültesi Dergisi, Cilt: 2006, Sayı: 2, 2006 (Hakemli Dergi)
Uluslararası pazarlamada veri tabanı pazarlaması ve çokuluslu konaklama işletmeleri üzerinde bir uygulama
Pazarlama Dünyası Dergisi, Cilt: 19, Sayı: 2, 2005 (Hakemli Dergi)
Turizmde bölgesel tanıtma anlamı ve önemi üzerine kavramsal bir inceleme
Standart Ekonomik ve Teknik Dergi, Cilt: 44, Sayı: 522, 2005 (Hakemli Dergi)
Uluslararasılaşma süreci sözleşmeye dayalı uluslararasılaşma yolları franchising isim hakkı ve bir hizmet işletmesi Mc Donald s üzerinde kavramsal bir araştırma
Verimlilik Dergisi, Cilt: 2004, Sayı: 4, 2004 (Hakemli Dergi)
Otel işletmelerinde insan kaynakları planlamasının yeri ve önemi
Balıkesir Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi, Cilt: 7, Sayı: 11, 2004 (Hakemli Dergi)
Otel işletmelerinde insan kaynakları planlamasının önemi
İş, Güç Endüstri İlişkileri ve İnsan Kaynakları Dergisi, Cilt: 6, Sayı: 1, 2004 (Hakemli Dergi)
Turizm sektörünün istihdam yaratmadaki etkisi
“İş,güç” Endüstri İlişkileri ve İnsan Kaynakları Dergisi, Cilt: 5, Sayı: 1, 2003 (Hakemli Dergi)
Otel İşletmelerinde İnsan Kaynakları Yönetiminin Yeri ve Önemi
Otel İşletmelerinde İnsan Kaynakları Yönetimi Açısından Personel Bulma ve Seçme Süreci Örnek Bir Uygulama
Gaziantep Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi, Cilt: 5, Sayı: 1, 2002 (Hakemli Dergi)
Hakemli Kongre / Sempozyum Bildiri Kitaplarında Yer Alan Yayınlar 46
Türkiye’deki E-Spor Etkinlik Organizatörlerinin Dijital Pazarlama Faaliyetleri Açısından Değerlendirilmesi
IV. Ulusal / I. Uluslararası Balıkesir Turizm Kongresi, Türkiye, 18 - 20 Nisan 2024
Kırgızistan gastronomi turizmi ve gastronomi haritasının hazırlanması
İnce C.
Gök T.
Akgöz E.
Samatova G.
Erdem B.
Turdubekova S.
İsakova D.
Turganbaeva N.
Kıdıraliev N.
Daha Fazlası
5. Uluslararası Türk Dünyası Turizm Sempozyumu, Kazakistan, 13 - 15 Haziran 2019
Sürdürülebilir turizm bağlamında gastronomi müzeleri ve Gümüşhane ili için bir gastronomi müzesi önerisi
II. Uluslararası Sürdürülebilir Turizm Kongresi, Türkiye - Gümüşhane, 20 - 22 Eylül 2018
The contributions of world nomadic games to Kyrgyzstan tourism sector: an investigation from media perspective
Uluslararası Turizm ve Kültürel Miras Kongresi, Türkiye, 04 - 08 Ekim 2017
Gastronomy tourism, its contribution to local economies and an example of a project implemented in Ayvalık through a development agency (the living kitchen: Ayvalık)
3. Uluslararası Türk Dünyası Turizm Sempozyumu, Kırgızistan, 20 - 22 Nisan 2017
Tourism supply and demand analysis in Kyrgyzstan
3. Uluslararası Türk Dünyası Turizm Sempozyumu, Kırgızistan, 20 - 22 Nisan 2017
Girişimcilerin işletme ismi seçiminde odaklandığı noktalar Bişkek te faaliyet gösteren konaklama işletmeleri üzerine bir inceleme
Uluslararası Türk Dünyası Turizm Sempozyumu, Türkiye - Kastamonu, 19 - 21 Kasım 2015
Yerel kalkınmada moda kavram Unesco dünya miras listesi süreçleri yerel yönetimler ve Ayvalık örneği
16. Ulusal Turizm Kongresi, Türkiye - Çanakkale, 12 - 15 Kasım 2015
Pazar yönlülük ve yenilik performansı ilişkisi otel işletmelerinde bir araştırma
Lisans düzeyinde turizm eğitimi alan öğrencilerin öğrenim gördükleri üniversiteye ilişkin memnuniyet algıları Kırgızistan Türkiye Manas Üniversitesi örneği
İl kültür ve turizm müdürlüklerinde çalışan işgörenlerin profili Balıkesir ve Çanakkale illerinde pilot bir araştırma
Tourman 2014, 9th International Conference: New Perspectives in Tourism and Hospitality, Türkiye - Balıkesir, 25 - 27 Eylül 2014
Otel isimlerinin içerik analizi yöntemiyle incelenmesi Muğla ve Aydın da faaliyet gösteren üç dört ve beş yıldızlı otel işletmeleri örneği
VII. Lisansüstü Turizm Öğrencileri Araştırma Kongresi, Türkiye - Aydın, 03 - 06 Nisan 2014
Turizm enformasyon bürolarının kuruluş yeri ve görsel etkinlikleri üzerine bir tartışma dünyanın çeşitli ülkelerinden ve Türkiye den örnekler
III. Disiplinlerarası Turizm Araştırmaları Kongresi, Türkiye - Aydın, 03 - 06 Nisan 2014
A new concept in tourism industry eco hotels and Ayvalık Cunda Ortunç hotel as sample
IRI Economics Conference, Türkiye, 20 - 22 Ocak 2014
Örgüt çalışanlarının yenilik geliştirme sürecindeki rolü otel işletmelerinde bir araştırma
13. Ulusal Turizm Kongresi, Türkiye, 07 - 09 Aralık 2012
Çalışma yaşamı kalitesini etkileyen faktörlerin işgörenler tarafından algılanması otel çalışanları üzerinde bir araştırma
13. Ulusal Turizm Kongresi, Türkiye, 07 - 09 Aralık 2012
Social media and the role of social media in hotel branding and marketing
4th Asia-Euro Tourism, Hospitality & Gastronomy Conference 2012: Exploring Multidisciplinary Approaches, Türkiye, 28 Kasım - 01 Aralık 2012
The role of technological innovation in the success of hotel firms a literature review
II ISCE Tourism Conference 2012 – Tourism, Training and Innovation: Experiences and Studies to be held in the coming days, Türkiye, 06 - 07 Kasım 2012
Turist rehberliği bölümü öğrencilerinin rehberlik tatbikat gezisi algıları Balıkesir Üniversitesi Turizm İşletmeciliği ve Otelcilik Yüksekokulu örneği
Turizm Eğitimi Konferansı – Tebliğler, Türkiye, 17 - 19 Ekim 2012
The effects of international tourism on economy employment and gross national product and analyse of tourism in Croatia
13th International Joint World Cultural Tourism Conference13th International Joint World Cultural Tourism Conference, Türkiye, 12 - 14 Ekim 2012
The relationship between product innovation and fusion cuisine in food and beverage establishments a discussion on Turkish cuisine
International Hospitality and Tourism Conference 2012, “Journey into Challenging Times for Research and Innovations”, Türkiye, 03 - 05 Eylül 2012
Stres ve Örgütsel Bağlılık İlişkisi Otel İşletmelerinde Bir Araştırma
1. Uluslararası Turizm ve Otelcilik Sempozyumu, Selçuk Üniversitesi Beyşehir Ali Akkanat Turizm İşletmeciliği ve Otelcilik Yüksekokulu, 29 Eylül-01 Ekim 2011, Beyşehir, Konya, Türkiye, 29 Eylül - 01 Ekim 2011
Örgütlerde öğrenilmiş çaresizlik olgusu yiyecek içecek işletmeleri üzerine kavramsal bir inceleme
5. Ulusal Gastronomi Sempozyumu, Türkiye, 28 - 29 Nisan 2011
An evaluation on the effects of transformational leadership about improving employee creativity in organizations
3rd ATEE Winter Conference, "Multi-dimensional Aspects of Leadership for Learning", Türkiye, 25 - 27 Şubat 2011
İnovasyon Krizden Kurtulmanın Bir Yolu Olabilir mi Otel İşletmeleri Ekseninde Kavramsal Bir İnceleme
Global Mali Kriz Konferansı, Türkiye, 01 - 05 Nisan 2010
The Influence of Service Quality on the Organizational Performance of Hotel Companies An Empirical Research in Bishkek
2nd International Scientific Expert Conference, Quality and Innovation in Tourism and Catering, 11 and 12 February, Bled, Slovenia, Türkiye, 11 - 12 Şubat 2010
Otel İşletmelerinde Yöneticilerin İş Analizi Çalışmalarına İlişkin Eğilimlerini Belirlemeye Yönelik Bir Araştırma
III. Ulusal Eğirdir Turizm Sempozyumu, Türkiye, 17 - 19 Ekim 2008
The Middle and Senior Managers Tendencies to Developing Innovation in Hotel Firms An Empirical Research
4th International Strategic Management Conference, Türkiye, 19 - 21 Haziran 2008
Otel İşletmelerinde Müşteri Tatmininin Sağlanmasında Yenilik Inovasyon Geliştirmenin Rolü Üzerine Teorik Bir İnceleme
VII. Anadolu İşletmecilik Kongresi, Türkiye, 08 - 10 Mayıs 2008
Otel işletmelerinde işgörenlerin bilişim teknolojilerinden yararlanma düzeyini belirlemeye yönelik bir alan araştırması
6th Knowledge, Economy & Management Congress, Türkiye, 26 - 28 Aralık 2007
Konaklama İşletmelerinde Uygulanan Modern Pazarlama Tekniklerinin Analizi Ampirik Bir Araştırma
I. Çeşme Ulusal Turizm Sempozyumu, Türkiye, 21 - 23 Kasım 2007
The Relation between Environmental Ethics and Corporate Governance in Tourism Establishments and A Model Proposal
ICBME'07 Third International Conference on Business, Management and Economics, Türkiye, 13 - 17 Haziran 2007
Kat Hizmetleri Yönetiminde Kullanılan Performans Boyutlarının Birim Performansı Üzerindeki Etkileri Konaklama İşletmelerinde Görgül Bir Araştırma
15. Ulusal Yönetim ve Organizasyon Kongresi, Türkiye, 25 - 27 Mayıs 2007
Turizmde Bölgesel Tanıtma Faaliyetlerinin İç Turizmi Geliştirmedeki Rolü Eğirdir Yöresine Yönelik Bir Model Önerisi
II. Ulusal Eğirdir Turizm Sempozyumu, Türkiye, 11 - 13 Kasım 2006
Balıkesir ilinin turist çeken yörelerinin yerli turist profili karşılaştırması
Avcıkurt C.
Karaman S.
Aymankuy Y.
Bozok D.
Köroğlu A.
Taşçı A. D. A.
Alpar Ö.
Doğdubay M.
Erdem B.
Özdemir Yılmaz G.
Şahin B.
Arslan Y.
Çeken H.
Daha Fazlası
1. Balıkesir Sempozyumu, Türkiye, 17 - 20 Kasım 2005
Turizmin bölgesel kalkınmaya etkisi çerçevesinde Burdur yöresinde alternatif turizmi geliştirme stratejileri
I. Burdur Sempozyumu, Türkiye, 16 - 19 Kasım 2005
Turizmde Bölgesel Tanıtma ve Bursa İli Bölgesel Tanıtım Modeli
1. Bursa Turizm Sempozyumu, Türkiye, 30 Eylül - 02 Ekim 2005
Balıkesir Yöresinin Yerli Turist Profili
Avcıkurt C.
Karaman S.
Aymankuy Y.
Bozok D.
Köroğlu A.
Taşçı A. D. A.
Alpar Ö.
Doğdubay M.
Erdem B.
Özdemir Yılmaz G.
Şahin B.
Arslan Y.
Çeken H.
Daha Fazlası
1. Çanakkale Turizm Biyaneli, Türkiye, 05 - 07 Mayıs 2005
Küreselleşme Sürecinde Yeni Teknolojik Gelişmelerin Hizmet Satışlarına Etkisi ve Seyahat Acentaları Üzerinde Bir Durum Değerlendirmesi
1. Çanakkale Turizm Biyaneli, Türkiye, 05 - 07 Mayıs 2005
Otel İşletmelerinde İnternet Üzerinden İşe Alım E İşe Alım Üzerine Ampirik Bir Araştırma
3. Ulusal Bilgi, Ekonomi ve Yönetim Kongresi, Türkiye, 25 - 26 Kasım 2004
Spor Turizminin Bölge Ekonomisine Katkıları ve Bir Uygulama
Spor Yönetimi ve Ekonomisi Sempozyumu, Türkiye, 05 - 06 Aralık 2003
Spor ve Turizm Sportif Faaliyetlerin Turizmin Gelişmesindeki Etkisi
Beden Eğitimi ve Sporda Sosyal Alanlar Kongresi, Türkiye, 10 - 11 Ekim 2003
Örgütlerde Bedensel ve Zihinsel Engelli İşgörenlere Uygulanan Ayrımcılığın Önlenmesinde Uygulamalı Etikten Yararlanma İnsan Kaynakları Yönetimi Boyutuyla Bir Değerlendirme
11. Ulusal Yönetim ve Organizasyon Kongresi, Türkiye, 22 - 24 Mayıs 2003
Turistlerin Değişen Seyahat Eğilimleri ve Sürdürülebilir Turizm Politikaları Çerçevesinde Eko Turizmin Pazarlama Olanakları
Türkiye'nin Alternatif Turizm Potansiyeli ve Güncel Sorunları Konferansı, Türkiye, 03 - 04 Mayıs 2003
Konaklama işletmelerinde yeni otomasyon sistemlerinin hizmet satışlarına etkisi
II. Bilgi Teknolojileri Kongresi, Türkiye, 01 - 04 Mayıs 2003
Okul Sektör İşbirliği Çerçevesinde Stajdan Beklentiler Sorunlar ve Çözüm Önerilerine Yönelik Bir Uygulama
Turizm Eğitimi Konferans-Workshop, Türkiye, 11 - 13 Aralık 2002
Kitap & Kitap Bölümleri 1
Current Issue in Hospitality and Tourism Research and Innovations - The Relationship Between Product Innovation and Fusion Cuisine in Food and Beverage Establishments: A Discussion on Turkish Cuisine
Mesleki Kitap, CRC Press Taylor&Francis Group, Shah Alam, 2012