BAUN Avesis
BAUN Avesis
TR
EN
35
Yayınlar & Eserler
SCI, SSCI ve AHCI İndekslerine Giren Dergilerde Yayınlanan Makaleler 3
Prevalence and molecular characterization of shiga toxin-producing Escherichia coli in animal source foods and green leafy vegetables
SAGE Publications, 2024 (SCI-Expanded)
The Prevalence and Molecular Characterization of Listeria monocytogenes in Corn Silage, Feces and Bulk Tank Milk Samples in Dairy Cattle Farms in Balikesir, Turkey
Israel Journal of Veterinary Medicine, Cilt: 74, Sayı: 4, 2019 (Hakemli Dergi)
The prevalence and antibiotic resistance of Methicillin-Resistant Staphylococcus aureus (MRSA) in milk and dairy products in Balikesir, Turkey
Journal of the Hellenic Veterinary Medical Society, Cilt: 68, Sayı: 4, 2017 (Scopus)
Diğer Dergilerde Yayınlanan Makaleler 4
Laktik asit bakterilerinden elde edilen konsantre postbiyotiklerin bazı gıda patojenleri üzerine etkilerinin değerlendirilmesi
Etlik Veteriner Mikrobiyoloji Dergisi, Cilt: 35, Sayı: 1, 2024 (Hakemli Dergi)
Determination of Virulence Factors and Antibiotic Resistances of Enterococcus spp. Identified from Different Stages of Ripened (Classical) White Cheese Production
Kocatepe Veterinary Journal, Cilt: 15, Sayı: 1, 2022 (Hakemli Dergi)
Detection of Prevalence, Antibiotic Resistance and Virulence Factorsof Enterococcus spp. Isolated From Ready to Eat Foods
Kocatepe Veterinary Journal, Cilt: 10, Sayı: 2, 2017 (Hakemli Dergi)
Hakemli Kongre / Sempozyum Bildiri Kitaplarında Yer Alan Yayınlar 5
Frutaryen Beslenme Üzerine Kavramsal Bir Araştırma
VI. INTERNATIONAL GASTRONOMY TOURISM STUDIES CONGRESS, Türkiye - Afyonkarahisar, 06 - 09 Ekim 2022
Smetananın Bazı Kimyasal ve Mikrobiyolojik Özelliklerinin Belirlenmesi
12 Gıda Mühendisliği Öğrenci Kongresi, Türkiye - Bursa, 21 - 22 Mart 2022
Bazı Laktik Asit Bakteri Metobolitlerinin Soğuk ve Donmuş Muhafazada Koşullarında Antimikrobiyal Aktivitelerinin Değerlendirilmesi
4th International Congress on Agriculture, Environment and Health, Türkiye - Aydın, 20 - 22 Mayıs 2021
Fajlar ve süt endüstrisi açısından önemi
2nd International Eurasian Conference on Biological and Chemical Sciences, Türkiye - Ankara, 28 - 29 Haziran 2019
Balıkesir İlinde Süt ve Süt Ürünlerindeki Metisilin Dirençli Staphylococcus aureus’un Prevalansı ve Antibiyotik Dirençliliği
7. Veteriner Gıda Hijyeni Kongresi, Türkiye - Aydın, 04 - 08 Ekim 2017
Kitap & Kitap Bölümleri 1
Gastronomide Geçmiş, Bugün ve Gelecek - Beslenme ve Mutfak Kimyası
Ders Kitabı, Detay Yayıncılık, Ankara, 2020