BAUN Avesis
BAUN Avesis
TR
EN
Akademik İdari Deneyim
Akademik Ünvanlar
Dr. Öğr. Üyesi
2015 - 2025
Balıkesir Üniversitesi, Mühendislik Fakültesi, Gıda Mühendisliği Bölümü, Gıda Bilimi Anabilim Dalı
Dr. Öğr. Üyesi
2006 - 2015
Balıkesir Üniversitesi, Dursunbey Meslek Yüksekokulu
Öğretim Görevlisi
2004 - 2006
Balıkesir Üniversitesi, Dursunbey Meslek Yüksekokulu
Öğretim Görevlisi
1996 - 2004
Balıkesir Üniversitesi, Sındırgı Meslek Yüksekokulu
Yönetimsel Görevler
Dekan Yardımcısı
2020 - 2021
Balıkesir Üniversitesi
Anabilim/Bilim Dalı Başkanı
2019 - 2020
Balıkesir Üniversitesi
Bölüm Başkan Yardımcısı
2018 - 2019
Balıkesir Üniversitesi
Bölüm Başkanı
2017 - 2018
Balıkesir Üniversitesi
Bölüm Başkanı
2011 - 2014
Balıkesir Üniversitesi
Yönetilen Tezler
Ultrason destekli ön uygulamaların dondurularak kurutulmuş çilek üretiminde kalite parametrelerine etkisinin incelenmesi
Öğrenci: Cansu Şahin
Farklı meyve sularının enfüzyonu ile hazırlanan şeker ilavesiz meyve içeceğinin antioksidan özelliklerinin optimizasyonu
Öğrenci: Damla Çetiner Çetin
Bitkisel Protein ile Zenginleştirilmiş Vegan Çikolatanın Fizikokimyasal ve Duyusal Özellikleri
Öğrenci: Veranur Demir
Zeytin β-glukozidaz enziminin saflaştırılması ve nano parçacıklara immobilizasyonu
Öğrenci: Serhad Onat
İmmobilize zeytin βeta-glukozidazının oleuropein hidrolizinde kullanılması
Öğrenci: Mihrap Yaşar Kaya
