Prof. Dr. MUSTAFA KIRALAN

Genel Bilgiler

Kurum Bilgileri

Mühendislik Fakültesi, Gıda Mühendisliği Bölümü, Gıda Teknolojisi Anabilim Dalı

WoS Araştırma Alanları

Tarım Ve Çevre Bilimleri (Age)

Gıda Bilimi Ve Teknolojisi

BAUN Avesis Araştırma Alanları

Mühendislik ve Teknoloji

Gıda Mühendisliği

ÜAK Temel Alan

Mühendislik Temel Alanı

ÜAK Bilim Alanı

Gıda Bilimleri ve Mühendisliği

ÜAK Anahtar Kelimeler

Bitkisel Yağ Teknolojisi

Gıda Kimyası

Gıda Teknolojileri

Atıf ve H-Index Metrikleri

WOS

Atıf Sayısı 0

h-index 0

Scopus

Atıf Sayısı 0

h-index 0

Makale Çeyreklik Dilim Dağılımı

Q1 0

Q2 0

Q3 0

Q4 0

İstatistik